隨著我們生活水平的不斷提高,追求高蛋白食物、水果的種類也越來越多,比如:海鮮、牛奶、堅果等,但是有些人對某些食物會產生不適,我們稱為過敏反應,目前比較常見的過敏食物種類有哪些呢?

海鮮類製品:
一般來說海鮮產品、水產食品比較容易引起過敏,如海帶、魚、蝦、貝類、蟹、海參等。
奶製品:
許多小嬰兒喝了奶製品後會出現過敏反應,誘發濕疹、哮喘、嘔吐、腹瀉等,主要是牛奶中的牛奶蛋白是較強的過敏成分,最好是高溫處理後給孩子飲用。

油痳作物:
什麼是油痳作物?我們稱花生、黃豆、芝麻等為油痳作物,主要是因為這類食物有較高的蛋白和多醣蛋白引起。

蛋類:
蛋清中的卵蛋白是誘發過敏的主要因素,蛋黃很少引起過敏,所以蛋類一定要高溫處理後食用。

水果:
桃子、柿子、芒果、杏、菠蘿等水果也十分容易引發過敏反應,可能引發口唇水腫,奇癢,紅腫等反應。

具有刺激氣味的食物:
如辣椒、芥末、洋蔥、生薑以及深加工的調味品(胡椒粉、芥末油、五香粉、孜然粉、香辛料等)。

過敏症狀長期讓你困擾不已嘛?
如有下列症狀建議作急慢性過敏原檢測GE224
1.精神方面:失眠、慢性疲勞、注意力不集中
2.腦部方面:時常頭暈、偏頭痛、劇烈頭痛
3.眼部方面:眼睛乾癢、眼睛紅腫、黑眼圈
4.呼吸系統方面:過敏性鼻炎、鼻竇炎、喉嚨痛
5.皮膚方面:慢性蕁麻疹、異位性皮膚炎
6.腹部方面:大腸急躁症、腹脹、腹瀉、不時便秘
晴天醫事檢驗所提供GE224項急慢性過敏原檢測
GE224項急慢性過敏原檢測 |
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123項常見急性過敏原 |
101項慢性食物性過敏原 |
項目 |
芽枝黴菌、交錯黴菌、煙色麴菌、青黴菌、白色念珠菌、早熟禾、狗牙根草(百慕達草)、羊蹄草、豬草、刺莧草、梯牧草、相思樹、構樹、木麻黃、屋塵螨、粉塵螨、熱帶無爪螨、蟑螂、狗毛屑、貓毛屑、羊毛屑、羽毛、牛奶、起司、優格、蛋白、蛋黃、米飯、小麥、蕎麥、玉米、黃豆、綠豆、紅豆、花豆、花生、腰果、胡/核桃、橄欖、芝麻、葵花籽、杏仁、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、螃蟹、蝦子、蚌、牡蠣、花枝、鱈魚、鮭魚、鮪魚、鰻魚、海帶、菠菜、高麗菜、萵苣、芹菜、花椰菜、四季豆、豌豆莢、青椒、茄子、南瓜、小黃瓜、蘆筍、竹筍、蘿蔔、胡蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、芋頭、蕃茄、香菇、洋蔥、芒果、奇異果、蘋果、香蕉、鳳梨、櫻桃、葡萄、葡萄柚、柑橘、芭樂、草莓、檸檬、水蜜桃、椰子、香瓜、木瓜、西瓜、梨、麵包酵母、茶、咖啡、可可豆、蜂蜜、蔥、薑、大蒜、咖哩、辣椒、白胡椒、九層塔、香菜、枸杞、黃耆、紅棗、甘草、當歸、人蔘、川芎、熟地黃、龍眼乾、白木耳、蓮子、靈芝、冬蟲夏草 |
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